いらっしゃいませ
青森県八戸市の小さなジャム工房Otteです。Otteはオーテと読みます。
デンマーク語で数字の8のことです。
果物を作る農家さん、その果物でジャムを作る私、そのジャムを食べるお客様が
繋がるイメージで名づけました。
地元で手に入る物は地元で!出来る限り農家さんから直接受け取り
果物の香りにこだわってジャムに仕上げるよう心がけております。

当工房は1,2か月に一度一週間程度の受注期間を設けて
ご注文可能期間を集中させていただいております。
ご不便をおかけしますが、業務の効率化のご協力をお願いいたします。
<お知らせ>の最新をご覧ください。

2019年より内容量は150gに変更いたしました。
これに伴い商品カテゴリーが復活いたしました。
素材の種類ごとの検索にてご利用ください。



otte 中村栄子

New!
たまねぎプラム

たまねぎプラム 

756円
[在庫数 8点]
三戸町の松原農園さんの赤たまねぎと南部町梅内さんのプラムをミックス。 キャラウェイの香りとビネガーも加えた酸味がお肉に合います。 ポテトサラダの下…
赤たまねぎ

赤たまねぎ 

756円
[在庫数 7点]
三戸町の松原農園さんの赤たまねぎとレモン、はちみつ、ワインなどで炊き上げたジャム。 パンにそのままというよりはチーズトーストやピザに忍ばせたり シ…
いちじくプラム

いちじくプラム 

756円
[在庫数 11点]
広島産のいちじく(蓬莱柿)南部町梅内さんのプラム(ソルダム)をミックスしました。 いちじくの甘さにプラムの酸味が加わり好きっとした味わいなので い…
プラムローズ

プラムローズ 

756円
[在庫数 9点]
南部町梅内さんのプラム(ソルダム)に久慈市のバラ園のバラ紅茶を入れて炊きました。 甘酸っぱいプラムの後味にふわりとローズが香るジャムです。 マ…
ベリーニ

ベリーニ 

756円
[在庫数 9点]
南部町の梅内さんの白桃(川中島)にプラム(ソルダム)を合わせ 自家製しそジュースで風味を加えたミックスジャムです。 アイスやヨーグルトと一緒に…
もも紅茶

もも紅茶 

756円
[在庫数 14点]
南部町梅内さんの白桃(あかつき)にアールグレイ紅茶の香りをのせて。 大きめカットとミキサーで崩した部分が絶妙にまじりあったジャム。 パンにはもちろ…
桃あかつき

桃あかつき 

756円
[在庫数 14点]
南部町の梅内さんの白桃「あかつき」のみを使用。 白ワイン、レモン果皮、バニラビーンズで仕上げました。 ヨーグルトに、パンケーキに、アイスクリームを…
<地方別送料一覧>
北海道:1080円
東北:864円
関東・信越:972円
北陸・中部:1080円
関西:1188円
中国:1188円
四国:1188円
九州:1339円
沖縄:1663円
  
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