いらっしゃいませ
青森県八戸市の小さなジャム工房Otteです。Otteはオーテと読みます。
デンマーク語で数字の8のことです。
果物を作る農家さん、その果物でジャムを作る私、そのジャムを食べるお客様が
繋がるイメージで名づけました。
地元で手に入る物は地元で!出来る限り農家さんから直接受け取り
果物の香りにこだわってジャムに仕上げるよう心がけております。

当工房は1,2か月に一度一週間程度の受注期間を設けて
ご注文可能期間を集中させていただいております。
ご不便をおかけしますが、業務の効率化のご協力をお願いいたします。
<お知らせ>の最新をご覧ください。

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otte 中村栄子

New!
大石プラム

大石プラム 

760円
[在庫数 在庫なし]
南部町の梅内果樹園さんの大石早生というプラムをシンプルに仕上げました。 とろりとソースのようにかき氷にかけたり、炭酸で割っても美味しいです。 華や…
あんずオレンジ

あんずオレンジ 

760円
[在庫数 在庫なし]
南部町の梅内さんの杏(八助)に愛媛県産のブラッドオレンジの内実のみミックス。 酸味のクリアなあんずに香り豊かなオレンジを加えました。 パンやヨ…
アブリコ・トンカ

アブリコ・トンカ 

760円
[在庫数 在庫なし]
南部町の梅内さんの杏(八助)にトンカビーンズ(トンカ豆)の香りを添えて。 トンカビーンズはシナモンや杏仁、バニラのようなともいわれる甘い香りで 杏…
パインライム

パインライム 

760円
[製造出来次第の発送となります]
パイナップルと香川県産のライムのマーマレードのミックスジャム。 バーボンやバニラがほのかな隠し味です。 ジャムだけで食べるとライムが強く、ヨーグル…
赤たまねぎ

赤たまねぎ 

760円
[在庫数 在庫なし]
三戸町の松原農園さんの赤たまねぎとレモン、はちみつ、ワインなどで炊き上げたジャム。 2020年は五戸町産すぐりをペーストにして加えております。 …
たまねぎプラム

たまねぎプラム 

760円
[在庫数 在庫なし]
三戸町の松原農園さんの赤たまねぎと南部町梅内さんのプラムをミックス。 キャラウェイの香りとビネガーも加えた酸味がお肉に合います。 ポテトサラダの下…
<地方別送料一覧>
北海道:1100円
東北:880円
関東・信越:990円
北陸・中部:1100円
関西:1210円
中国:1210円
四国:1210円
九州:1370円
沖縄:1700円
  
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